Lassie, César et Rantanplan ont rencontré Milou, Benji et Rintintin au Saint Lawrence Market de Toronto dans la chaleur du 7 et 8 juin 2008. Amis des bêtes, bienvenue au Woofstock, le plus grand festival extérieur pour chiens en Amérique.
Pour toute une fin de semaine, ça a tiré sur le collier, ça a senti le poil mouillé et ça a reniflé les chevilles. Et on recommence dans un an comme c’est le cas depuis 2003. Amenez votre chien, déguisez-le, pardon, habillez-le, portez-le en sac à bandouillère et achetez-lui un canapé personnel. L’accès est gratuit !
Entre défilé de vêtements, exibition de talents et concours de beauté à la mode canine, vous errerez comme 140 000 personnes entre les tentes pour découvrir les dernières nouveautés, de la nourriture bio aux offres spa en passant par les gamelles peintes à la main et les petits sachets à déjection biodégradables.
Au Woofstock, on est fier de son chien. Ne parlez pas de ridicule, mais d’une façon de s’affirmer, un véritable art mesuré. Amis des bêtes ou non, une chose est sûre, la balade est hors du commun !
Lieu : Toronto, Canada – St Lawrence Market
Période : chaque année en juin sur une fin de semaine
Site web : woofstock.ca
Des rouges, des jaunes, des bicolores, des bigarrées… Le temps de trois semaines en mai, les tulipes sont reines à Ottawa. Depuis 1953, c’est tout un festival qui leur est dédié.
Le port marchand qui s’étale sous le pont MacDonald barre l’entrée d’Halifax de poutres métalliques et de paquebots rouillés. Passé la froideur industrielle, les Historic Properties se dévoilent, sobres, presque austères. C’est dans la lumière de fin d’après-midi que les vieilles bâtisses révèleront le charme de leurs pierres ferriques donnant sur la baie, le long de Lower Water Street.
Quelques blocs derrière la baie, des maisons aux jolies couleurs comme il se doit dans la région, et voilà le centre-ville. Le long de Barrington Street et Spring Gardens Road, se déroule un cortège de petits magasins, de bars et de restaurants. Juste assez pour flâner, trop peu pour se vanter et c’est avec plaisir que l’on y croise de nombreux promeneurs qui font vivre le quartier.
Ouvert en 2005, le 
Ce musée interactif fait appel aux sens. On nous propose de porter un casque de 1914. “Pourriez-vous le porter toute la journée ?” nous demande-t-on. On visionne des films, on examine des choses, on lit des commentaires, on écoute des témoignages… Tout est fait pour nous impliquer. On se sent aspiré par l’Histoire. Cet incroyable musée est d’une richesse et d’une réussite incomparable.
Au bout du parcours, le niveau s’élève d’un cran. Je parlais d’interactivité, je parle maintenant d’interaction. On nous propose de mettre les choses en perspective. Partager des idées avec les grands de ce monde, par carte postale interposée. Penser au sens de l’Histoire. Réfléchir à notre rôle. Penser au déroulement de notre Histoire.
C’est l’histoire de Pierre et le Loup. Dans la montagne de Rigaud, entre Ottawa et Montréal, se cache la cabane de Pierre. Construite de bois centenaire, authentique et robuste, elle se mêle à la forêt d’érables. Vers le mois de mars, Pierre, sa grosse barbe blanche et son air bourru quittent la cabane accompagnés d’une belle louve âgée de deux ans. Pierre fait des petits trous dans le bois et attache des seaux qui se remplissent goutte à goutte. Il collecte l’eau d’érable pour en faire un bon sirop. La cabane de Pierre à un nom, elle s’appelle la Sucrerie de la Montagne.
Mais le secret, c’est d’y aller avant ce remue-ménage. Quand il n’y a encore personne et que la louve vous accueille, majestueuse entre les arbres noirs dressés vers le ciel. C’est une entrée en matière comme il y en a peu. Dans la petite salle à manger, à côté des cuisines, vous dégusterez le fabuleux repas, comme les autres gourmands. Mais vous, vous aurez la compagnie de Pierre. Le bonhomme rude et charismatique, vous racontera comme il a roulé sa bosse et jouera de son allure atypique. Vous mangerez aux côtés de la louve, inquiétante mais familière. Dans la chaleur du feu de bois, vous vous émerveillerez de la magie de ce monde parallèle.
Superbe réplique d’une brasserie-restaurant parisienne vintage, le Métropolitain mèle le grandiose des miroirs imposants et l’arrogance des moulures dorées au charme discret de l’éclairage indirect et à la sobriété des tabourets de cuir sombre.
Quant au service, il est honnête, même si l’on regrette que les manières françaises ne soient pas de mise. A peine finie, l’assiette est ramassée et on nous parle en anglais, dommage. Cependant, empressés mais pas pressants, les serveurs sont de bon conseil et restent disponibles.
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